Genieten op zijn Italiaans. De druiven worden aan de zuidkant van Sicilië verbouwd, waar een zeebries voor een broodnodige verkoeling zorgt. De Nero D’Avola is een lokaal Siciliaans druivenras met zijn eigen identiteit en karakter. Qua geur houdt de druif geen seconde in: uitbundig rood fruit met intense geuren van bessen, granaatappel, aardbeien en kers. De smaak is net zo fruitig.